Zubereitung
Schinken in dünne Streifen schneiden und mit gewürfelten Zwiebeln in einem Topf in Olivenöl andünsten.
Risottoreis dazugeben. Brühe nach und nach hinzufügen und häufig umrühren. Nach ca. 10 Minuten Kochzeit Beutelinhalt unaufgetaut dazugeben. Nochmals ca. 10 Minuten garen bis der Reis bissfest ist.
Sahne unterrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Mit geriebenem Parmesankäse servieren.
Quelle: Frosta