Zubereitung
Alle Zutaten in einer Schüssel zu einem Teig mischen (der Teig sollte leicht flüssig sein).
Falls er zu zähflüssig ist, noch etwas Milch hinzugeben.
Wir geben immer nach den 500ml Milch noch ein guten Schuss Milch extra dazu dann wird er super.
Danach kann der Teig in der Crèpes-Pfanne portionsweise zubereitet werden die Crèpes sollten auf beiden Seiten leicht goldbraun sein.
Tipp
Da der Teig nicht gezuckert ist kann man ihn Wunderbar mit Defitigen sachen füllen wie z.b. Hackfleisch und Schafskäse.
Aber jedem ist es selber überlassen wie er seine Crêpes mag.
Guten Appetit!
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