Zubereitung
Mehl mit Butter bis zur hellgoldenen Farbe dünsten und mit Milch verdünnen. Salz, Zucker, weißen Pfeffer und Zitronensaft hinzugeben. Alles gut mischen.
Die Bechamelsauce muss unmittelbar nach der Zubereitung serviert werden!
Guten Appetit!