Food-Magazin

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Die neuesten Beiträge befinden sich oben.
Das Do-it-yourself Bier: ein Selbstversuch
veröffentlicht am 24.10.2014 um 23:23
Do-it-yourself ist voll im Trend, und nicht nur im Handarbeitsbereich. Mit Begeisterung entdeckt eine ganze Generation wieder, was Oma und Opa noch konnten – vorausgesetzt, sie wohnten auf dem Land und betrieben La... mehr lesen
 
Der Test: Eis selbst gemacht, mit und ohne Eismaschine
veröffentlicht am 30.07.2014 um 13:23  Umfrage enthalten
Selbst gemachtes Eis gehört zu den kulinarischen Highlights im Sommer. Regelmäßig hört man von stolzen Besitzern einer kompressorbetriebenen Eismaschine und ihren verrückten Kreationen, die sie täglich mit geringem Zeita... mehr lesen
 
Die Pizza auf Knopfdruck
veröffentlicht am 19.05.2014 um 00:20  Umfrage enthalten
Heiße, knusprige Pizza in weniger als 180 Sekunden – so verspricht es der Pizza Automat. Schmeckt das? Geht das überhaupt? Und wie funktioniert es? Als Freund des Italieners von nebenan, der die Pizza sogar liefert... mehr lesen
 
Die seltsamsten Küchengeräte aller Zeiten
veröffentlicht am 22.04.2014 um 08:53  Umfrage enthalten
Sie fressen Platz in den Küchenschränken und Schubladen, sie stehen ungenutzt in der Ecke und erweisen sich als wahrer Staubmagnet: Küchengeräte. Kleine, große, bunte, chromglänzende und manchmal mittlerweile rostige Exe... mehr lesen
 
Kochen mit dem Smartphone: kostenlose Apps im Test
veröffentlicht am 15.03.2014 um 01:33
Die bunte Welt der Apps macht auch vor der Küche nicht halt. Mittlerweile gibt es zahlreiche kostenpflichtige Apps, die Rezepte und Anleitungen bieten und den Küchenalltag erleichtern. Doch es geht auch kostenlos! Wir ha... mehr lesen
 
Analogkäse - was ist das eigentlich?
veröffentlicht am 26.01.2014 um 21:53  Umfrage enthalten
Es ist schon lange keine Selbstverständlichkeit mehr, beim Einkauf im Supermarkt auf das zu vertrauen, was die Hersteller von Lebensmitteln auf ihre Verpackungen schreiben. Lebensmittelskandale wie die Pferdefleischlasag... mehr lesen
 
Der Rest vom Fest
veröffentlicht am 29.12.2013 um 17:23  Umfrage enthalten
An den Feiertagen wird reichlich gekocht, so reichlich, dass oft genug eine ganze Menge übrig bleibt. Klöße, Braten, Kartoffeln und auch die Weihnachtskekse lassen sich nicht endlos lange aufbewahren, und wenn die Kühltr... mehr lesen
 
Soul Food und Mood Food: Glück, das man essen kann
veröffentlicht am 12.11.2013 um 22:48
Wenn die Tage dunkler werden und der Dauerregen den Blick nach draußen bestimmt, sinkt die Stimmung. Was kann man dagegen tun außer Durchhalten bis zum Frühling? Man kann den kalten Tagen das Beste abgewinnen und sich au... mehr lesen
 
Eine kleine Kürbis-Kunde für den Herbst
veröffentlicht am 17.10.2013 um 11:32  Umfrage enthalten
Pünktlich zum Herbstanfang tummeln sich die bunten Kürbisse wieder zahlreich in unseren Supermärkten. Ihre Farbe variiert von hellem Grün bis hin zu kräftigem Orange und auch bei den Formen zeigt der Kürbis sich vielseit... mehr lesen
 
Ist das noch gut? So lagern Sie Lebensmittel im Kühlschrank richtig
veröffentlicht am 19.08.2013 um 00:48
Wir werfen zu viel Lebensmittel weg! Oftmals liegt der Grund bei mangelndem Wissen über die Verderblichkeit der Lebensmittel und beim Mindesthaltbarkeitsdatum. Ist dies abgelaufen, landen Käse, Wurst oder sogar Joghurt o... mehr lesen
 
Matcha Tee - Das Trendgetränk mit Tradition
veröffentlicht am 12.02.2013 um 22:53  Umfrage enthalten
Sie heißen Chung Mee, Lung Ching, Kukicha oder Mao Feng. Gemeint sind nicht die ranghöchsten Yedi-Meister im Star Wars-Universum, sondern verschiedene Grüntee-Sorten. Meist stammen sie aus traditionellen Anbaugebieten wi... mehr lesen
 
Erotic Food: Verführung pur mit sündigen Lebensmitteln
veröffentlicht am 21.11.2012 um 10:24
Wie könnte man schöner Zeit zu zweit verbringen als bei einem Candle-Light-Dinner? Sich bei Kerzenschein vielsagende Blicke zuwerfen, mit sanften Berührungen und zärtlichen Worten das Herz des Partners höher schlagen las... mehr lesen
 
Helfende Hände: Gruselige Küchenutensilien für das Halloweenbuffet
veröffentlicht am 22.10.2012 um 00:07
Halloween steht wieder bevor und so langsam nimmt die Planung für die Gruselparty Formen an. Die Frage, ob es dieses Jahr eine Mottoparty oder einfach nur gruseliges Beisammensein in verrückten Kostümen wird, ist schnell... mehr lesen
 
Beauty Food: So essen Sie sich schön!
veröffentlicht am 04.05.2012 um 18:12
Ein bekanntes Sprichwort besagt, dass wahre Schönheit von innen kommt. Klar, werden jetzt viele Leser sagen, gibt es doch hunderte Nahrungsergänzungsmittel auf dem Markt. Diese versprechen wahre "Wunderpillen" zu sein, d... mehr lesen
 
Keine Chance für Erkältungen: Super Food fürs Immunsystem
veröffentlicht am 28.01.2012 um 18:45
Unbeständiges Wetter, Temperatur-Schwankungen und verschnupfte Kollegen machen unserem Immunsystem zu schaffen. Wer hierbei seine Abwehrkräfte nicht genügend gestärkt oder mobilisiert hat, fängt sich schnell eine Erkältu... mehr lesen
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